涼麵作法 麵條
2023年9月30日—乾麵條400~600g(市售煮熟的黃麵也可)、小黃瓜2個、紅蘿蔔1/2條、蒜瓣8片、雞胸肉400g。麻醬拌醬材料.以大湯匙計量,無糖白芝麻醬2、含糖花生醬2、 ...,2015年7月1日—(涼麵)冷麵可以想像無限,從最一般見到的白麵條澆上芝麻醬,到熬煮高湯、細膩...
涼麵怎麼煮才好吃? 4 種麵條煮法一次學會!
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2018年5月14日—煮麵口訣水多大滾→加水、油、鹽→過冷水.水滾時加鹽、橄欖油,並採放射狀放入麵條較不易沾黏。大火煮滾後續煮1分鐘再加100c.c.冷水。再次滾後續煮2分鐘 ...
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